Smaczne dania na każdą kieszeń: Przepisy na tanie, lecz pełnowartościowe potrawy

Smaczne dania na każdą kieszeń: Przepisy na tanie, lecz pełnowartościowe potrawy

W dzisiejszych czasach, coraz więcej osób poszukuje sposobów na oszczędzanie pieniędzy, a budżet na jedzenie jest jednym z obszarów, gdzie można zastosować pewne triki. Nie oznacza to jednak, że trzeba rezygnować z pełnowartościowych posiłków. W tym artykule podzielimy się kilkoma przepisami na tanie, a zarazem smaczne potrawy, które nie zruinują twojego portfela.

1. Owsianka z dodatkami

• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 szklanki mleka (sojowego, kokosowego, owsianego)
• 1 łyżeczka cukru lub innego słodzika (opcjonalnie)
• dodatki według własnych preferencji (np. owoce, orzechy, miód)

Rozgrzewamy mleko w rondlu, dodajemy płatki owsiane i gotujemy na małym ogniu przez około 5 minut, aż owsianka zgęstnieje. Na koniec dosładzamy według upodobań i dodajemy ulubione dodatki. Ta zdrowa i sycąca owsianka kosztuje zaledwie kilka złotych i można ją przygotować na wiele różnych sposobów.

1. Zupa fasolowa

• 400 g fasoli czerwonej
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól, pieprz do smaku

Fasolę moczymy przez noc, a następnie gotujemy w nowej wodzie przez około godzinę, aż zmięknie. Na drugiej patelni podsmażamy cebulę, czosnek, marchewki i ziemniaki. Gdy warzywa się zrumienią, dodajemy do gotującej się fasoli. Doprawiamy słodką papryką, solą i pieprzem. Zupa fasolowa to prosty, sycący i tani posiłek, który na pewno zaspokoi głód.

1. Naleśniki z warzywami

• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru
• szczypta soli
• ulubione warzywa (np. papryka, cukinia, pieczarki)
• olej do smażenia

Mąkę, mleko, jajko, cukier i sól mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy naleśniki z obu stron. Podczas smażenia dodajemy pokrojone warzywa. Naleśniki z warzywami to świetna propozycja na tanie i zdrowe śniadanie lub obiad. Można napełnić je również różnymi serami czy mięsem.

1. Sałatka grecka

• 1 ogórek
• 1 pomidor
• 1 czerwona cebula
• 1 papryka
• 200 g sera feta
• oliwka czarna
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• sól, pieprz do smaku

Warzywa kroimy na małe kawałki, ser feta kruszymy. Dodajemy pokrojone oliwki czarne, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem. Sałatka grecka to smaczna, oszczędna i zdrowa przystawka lub dodatek do obiadu. Jest nie tylko prosta do przygotowania, ale także bardzo tanią alternatywą dla gotowych sałatek.

1. Paprykarz szczeciński

• 1 mała puszka tuńczyka w oleju
• 1 papryka czerwona
• 1 czerwona cebula
• 2 ogórki konserwowe
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól, pieprz do smaku

Tuńczyka odsączamy z oleju, a następnie rozdrabniamy widelcem. Dodajemy pokrojone paprykę, cebulę i ogórki. Na koniec mieszamy z majonezem i musztardą. Gotowy paprykarz szczeciński można podać na chlebie lub jako dodatek do sałatek. To tania i smaczna alternatywa dla tradycyjnych pasztetów.

1. Kanapki z jajkiem i warzywami

• 2 jajka
• ulubione warzywa (np. pomidor, ogórek, sałata)
• chleb razowy
• masło lub margaryna
• sól, pieprz do smaku

Jajka gotujemy na twardo, a następnie rozdrabniamy je widelcem. Dodajemy pokrojone warzywa i mieszamy z solą i pieprzem. Przygotowane kanapki smarujemy masłem lub margaryną i napełniamy jajkiem z warzywami. Kanapki z jajkiem i warzywami to doskonały pomysł na szybki i tani lunch.

1. Sałatka z makaronem

• 200 g makaronu (np. penne, farfalle)
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 marchewka
• kukurydza konserwowa
• 1 czerwona cebula
• sos winegret (olej, ocet balsamiczny, musztarda, sól, pieprz)

Makaron gotujemy al dente i studzimy. Warzywa kroimy w kostkę, a cebulę w półplasterki. Dodajemy makaron, kukurydzę i mieszamy. Na koniec polewamy sosem winegret i dokładnie mieszamy. Sałatka z makaronem to świetne danie na ciepłe i zimne dni, które można przygotować w dużych ilościach i doskonale smakuje także na drugi dzień.

Wprowadzając te przepisy do swojego jadłospisu, możesz cieszyć się smacznymi i pożywnymi posiłkami, które nie obciążą twojego portfela. Ważne jest również, aby korzystać z inwencji twórczej i dostosować przepisy do własnych gustów i potrzeb. Oszczędne gotowanie wcale nie musi oznaczać rezygnacji z pysznych potraw.