Im prostsza konstrukcie urządzenia tym łatwej rozłożyć ja na części pierwsze. Analogicznie myśląc im prostsze danie tym łatwiej poczuć smak każdego ze składników. Im mniej skomplikowana potrawa tym krótszy czas jej przyrządzania. A to bardzo istotne ponieważ w obecnych czasach wszystkim się śpieszy, i każdemu brakuje czasu.

Makaron z serem żółtym na patelni

Czas to pieniądz wiadomo nie od dziś, więc szybko żyjemy, gotujemy i jemy także. A co może być szybsze od makaronu z serem? To smak dzieciństwa i obowiązkowy zestaw w kuchni każdej mamy.
Makaron z serem żółtym na patelni towarzyszy mi w kuchni odkąd sięgam pamięcią i gości na stole w moim domu co najmniej raz w tygodniu. Zawsze mam w lodówce ser parmezan lub jego tańszą wersję grana padano, albo inny tego typu ser dojrzewający oraz makaron spaghetti. Ten zestaw sprawdza się zawsze kiedy potrzebny jest obiad na szybko, ponieważ ser i makaron mają długą datę przydatności można je przechowywać przez długi okres czasu. A kiedy przyjdzie potrzeba zawsze będą pod ręką gotowe na obiad w 15 min.
Dodatkowym plusem (ogromnym) jest fakt, że dzieci go uwielbiają i nie zdarzyło się jeszcze aby grymasiły przy kluskach z serem.

Najprostsza wersja makaronu z serem

  • ser grana padano lub parmezan ok.120 g
  • makaron spaghetti 400g

Z podanych proporcji wyjdzie 4 porcje

Wykonanie:

  1. Ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach.
  2. Makaron spagetti (może być również tagliatelle lub fettuccine), ugotować w osolonej wodzie a odcedzając go odlać ok. pół szklanki wody z gotowania makaronu.
  3. Przenieść ugotowany makaron na patelnię lub do dużego garnka, aby łatwo dało się go wymieszać.
  4. Zalać ciepłą wodą pozostałą po gotowanym makaronie, zdjąć garnek z ognia ognia mieszać i jednosześnie wsypywać starty ser. Ponieważ ser szybko się topi mieszanie i podsypywanie serem powinno być wykonane sprawnie i dosyć szybko nie czekając aż zacznie się ciagnąć. Od razu wykładać na talerze i serwować danie.
  5. Podawać posypane świeżo startym parmezanem oraz świeżo mielonym czarnym lub kolorowym pieprzem.

Powninno zainteresować Cię również:

  1. Catering bezglutenowy – jedzenie na zamówienie: chleb bezglutenowy na zakwasie Dieta bezglutenowa opiera się przede wszystkim na eliminacji z codziennego jadłospisu białka zbóż pochodzących z żyta, jęczmienia, pszenicy czy owsa. Dla zabieganych...
  2. Czekoladki z napisem – czekoladki do kawy Czekoladki do kawy pasują idealnie na leniwe popołudnie lub chwilowe wytchnienie od nawału pracy. Jednak coraz częściej czekoladki z napisem stanowią bardzo...
  3. Dieta a zdrowe nawyki żywieniowe. Chcąc zgubić zbędne kilogramy zaczynamy przeszukiwać strony internetowej o tej tematyce. Spokojnie, z pewnością natrafimy na mnóstwo ciekawych stron, a także for...
  4. Nalewka z pigwy z miodem i cytryną czyli najlepsza nalewka na odporność. Nalewki są to wyciągi alkoholowe otrzymywane z surowców roślinnych suchych za pomocą maceracji lub perkolacji. Wymagania stawiane nalewkom: – powinny być przezroczyste...
  5. Znaczenie cyfr umieszczonych na jajach oraz jaja na miękko jak długo gotować? 90% jajek produkowanych w naszym kraju stanowią jajka oznakowane cyfrą 3. W wielu sklepach sprzedawane sa tylko takie, ponieważ są najpopularniejsze i...
  6. Sok z buraków z sokowirówki na zimę czyli burak warzywo, które zasługuje na szacunek. Buraki są w naszym kraju bardzo powszechnie znane, można nawet powiedzieć, że przez tą powszechność straciły szacunek. Burakiem czasem nazywamy osobę, której...