Surówki smaczne i zdrowe danie na lato czyli ile kalorii ma surówka z marchewki?
Surówka to zestaw warzyw lub owoców, świeżych, zdrowych surowych, kiszonych lub kwaszonych, mogą być także zblanszowane. Do surówek nadają się dodatki, które można serwować wedle gustu i uznania kucharza. Najpopularniejsze to sok z cytryny, sok z limonki, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, olej z pestek winogron, ocet balsamiczny, majonez, ocet winny, musztarda, sól, pieprz, czosnek Surówka szczególnie w okresie letnim i wiosennym sama w sobie może stanowić lekki posiłek lub być dodatkiem do głównego dania. W niektórych krajach serwowanie surówki przed głównym posiłkiem jest tak zwanym aperitifem, stosowanym dla zaostrzenia apetytu oraz dla lepszego trawienia przed głównym daniem. Szczególnie...
Czytaj więcej
Najnowsze komentarze