Najlepsze przepisy na desery bezglutenowe w cateringu
Catering to dla wielu osób idealne rozwiązanie podczas organizacji imprez okolicznościowych czy przyjęć. Jednak osoby z nietolerancją glutenu często mają trudności ze znalezieniem odpowiednich dań, zwłaszcza jeśli chodzi o desery. Nic jednak straconego! W tym artykule przedstawiamy najlepsze przepisy na desery bezglutenowe, które z powodzeniem mogą być podane w cateringu.
- Deser czekoladowy – bezglutenowe ciasto czekoladowe z musem
Ten deser jest obłędnie czekoladowy i z pewnością przypadnie do gustu wszystkim gościom. Wystarczy przygotować ciasto czekoladowe bez glutenu i po upieczeniu posmarować je musami o różnych smakach, na przykład malinowym, truskawkowym i cytrynowym. Dodatkowo można ozdobić polewą czekoladową i świeżymi owocami.
- Tarta bezglutenowa z owocami sezonowymi
Tarty to doskonała propozycja na deser, zwłaszcza latem, kiedy dostępne są świeże owoce sezonowe. Wystarczy przygotować bezglutenowe ciasto na bazie mąki ryżowej, a następnie wyłożyć je owocami sezonowymi, takimi jak borówki, maliny czy truskawki. Dodatkowo można polać tartę lukrem cytrynowym lub posypać płatkami migdałowymi.
- Bezglutenowe babeczki marchewkowe z kremem serowym
Babeczki marchewkowe to tradycyjne, pyszne danie, które można bez problemu przygotować w wersji bezglutenowej. Wystarczy użyć mąki bezglutenowej i dodać startą marchewkę, orzechy włoskie i rodzynki. Babeczki można podać z dodatkiem aksamitnego kremu serowego z dodatkiem wanilii.
- Bezglutenowe ciasteczka owsiane z rodzynkami i cynamonem
Ciasteczka owsiane to świetny pomysł na bezglutenowy deser, który można podać w cateringu. Wystarczy zmiksować płatki owsiane na mąkę, dodać rodzynki, cynamon i miód. Następnie formować kulki i płasko je rozpłaszczać na blasze do pieczenia. Po upieczeniu ciasteczka będą pysznie chrupiące i niezwykle aromatyczne.
- Bezglutenowy sernik na zimno z musem porzeczkowym
Sernik na zimno to klasyczne danie, które można z powodzeniem przygotować w wersji bezglutenowej. Wystarczy zmielić herbatniki bezglutenowe i wymieszać je z rozpuszczonym masłem. Następnie na spód wyłożyć warstwę serową z galaretką porzeczkową na wierzchu. Ten deser z pewnością zachwyci nie tylko osoby z nietolerancją glutenu.
- Bezglutenowe muffinki bananowe z orzechami
Muffinki to idealne rozwiązanie, jeśli chodzi o desery podawane w cateringu. Bezglutenowe muffinki bananowe z orzechami to propozycja, która przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wystarczy zmiksować dojrzałe banany z jajkami, mąką bezglutenową i przyprawami, a następnie dodać orzechy włoskie. Po upieczeniu muffinki będą puszyste i wilgotne.
- Bezglutenowe gofry z owocami i bitą śmietaną
Gofry to deser, który kojarzy się z wakacjami i letnim lenistwem. W wersji bezglutenowej również można cieszyć się tym smakołykiem. Wystarczy zastosować mieszankę mąk bezglutenowych, mleko kokosowe lub ryżowe, jaja i masło. Gofry można podać z ulubionymi owocami, bitą śmietaną i naładować swoje baterie na długie letnie dni.
Podsumowując, desery bezglutenowe w cateringu to nie tylko możliwość, ale także prawdziwa przyjemność. Przepisy wymienione powyżej to tylko niewielka część dostępnych opcji. Warto zainspirować się nimi i stworzyć własne kompozycje, które zachwycą nie tylko osoby nietolerujące glutenu, ale wszystkich gości. Bezglutenowe desery mogą być równie smaczne i apetyczne jak te tradycyjne, a nawet jeszcze bardziej kreatywne i niepowtarzalne.
Najnowsze komentarze