Catering na imprezę plenerową – menu dla amatorów na świeżym powietrzu
Planowanie imprezy plenerowej to nie lada wyzwanie, zwłaszcza jeśli chodzi o wybór odpowiedniego menu. Niezależnie od tego, czy organizujesz małżeństwo, urodziny czy firmową imprezę integracyjną, catering na świeżym powietrzu może być nie tylko smaczny, ale również pięknie podany. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisami i pomysłami na menu, które idealnie wpiszą się w twoje wydarzenie plenerowe.
Serwowane przystawki – zachwyć gości od samego początku
Serwowane przystawki to doskonały sposób na rozpoczęcie imprezy plenerowej. Postaw na różnorodność smaków i tekstur, aby zachwycić gości od samego początku. Oto kilka pomysłów na przystawki, które przypadną do gustu amatorom na świeżym powietrzu:
- Mini kanapeczki z różnymi nadzieniami – tuńczyk, ser pleśniowy, sałatka jajeczna
- Krewetki w kokosowej panierce z sosem słodko-kwaśnym
- Szaszłyki z mozzarellą, pomidorkami koktajlowymi i bazylią
- Roladki z łososia wędzonego z chrzanowym twarożkiem
- Szklanki z kremem z pieczonych papryk i chipsami z tortilli
Menu główne – niech smakowanie potraw na świeżym powietrzu będzie prawdziwą przyjemnością
Główne danie na imprezie plenerowej powinno być zarówno pyszne, jak i proste w przygotowaniu. Ważne jest, aby wybrać potrawy, które nie wymagają zbyt wiele skomplikowanych gotowania w trudnych warunkach, ale będą zachwycały smakiem. Oto kilka propozycji na menu główne:
- Grillowane mięso – soczyste steki, karkówka z ziołami, kurczak w marynacie cytrynowo-pomarańczowej
- Sałatka z grillowanymi warzywami i kozim serem
- Risotto z suszonymi pomidorami i bazylią
- Makaron z owocami morza i lekkim pesto
- Lasagne z warzywami i serem mozarella
Nie zapomnij o porze wegetariańskiej dla osób, które nie spożywają mięsa. Oprócz wspomnianych potraw, możesz również podać różnego rodzaju dania z grilla, takie jak kiełbaski, grillowane warzywa czy pieczone ziemniaki.
Desery – słodki finał imprezy na świeżym powietrzu
Przyjemność zjedzenia pysznego deseru na wolnym powietrzu jest nie do opisania. Wybierz desery, które będą nie tylko smaczne, ale również estetycznie podane. Oto kilka propozycji, które sprawdzą się idealnie na imprezie plenerowej:
- Tarta cytrynowa z bezą
- Clafoutis z borówkami i cynamonem
- Lody w rożku z owocami
- Mus truskawkowy z kawałkami czekolady
- Mini tiramisu w słoiczkach
Pamiętaj, aby uwzględnić również opcje bezglutenowe i bezlaktozowe dla gości z nietolerancjami pokarmowymi. Możesz zawsze skonsultować się z firmą cateringową, którą zatrudnisz, aby dostosować menu do różnych potrzeb żywieniowych.
Napoje – orzeźwiająca alternatywa na imprezie na świeżym powietrzu
Nie zapomnij o orzeźwiających napojach na imprezie plenerowej. Wybierz zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe opcje, aby zadowolić wszystkich gości. Oto kilka sugestii:
- Koktajle owocowe z dodatkiem świeżej mięty
- Lemoniada domowej roboty w różnych smakach – cytrynowa, truskawkowa, miętowa
- Piwo rzemieślnicze
- Wino musujące i białe wino
- Bezalkoholowe sangrie
Podsumowanie – catering na imprezę plenerową staje się dziecinnie prosty
Zorganizowanie cateringu na imprezę plenerową może wydawać się trudne, ale dzięki odpowiednim pomysłom na menu, można uczynić to zadanie prostym i przyjemnym. Pamiętaj, aby postawić na zróżnicowanie smaków, estetyczne podanie potraw oraz uwzględnić różne preferencje żywieniowe. Dzięki temu Twoje wydarzenie plenerowe będzie nie tylko smaczne, ale także zapadnie w pamięci gości jako niezapomniane doświadczenie na świeżym powietrzu.
Najnowsze komentarze