Miesiąc: Styczeń 2021

Nalewki tradycyjne, staropolskie to alkoholowe trunki lecznicze, które pomagały niegdyś na różne schorzenia. Każda nalewka to inne właściwości, w zależności od jej składu. Przykładem jest tu nalewka z agawy, czarnych jagód, bobrka trójlistnego itd. Księża stosowali je w XVII wieku, jako forma lecznicza. Znaleźć je można było w apteczce, zaraz obok innych ziół i preparatów leczniczych. Nalewka z suszonych śliwek ta tradycyjna. Do wykonania nalewki z suszonych śliwek potrzebne są typowe fioletowe węgierki. One zazwyczaj rosną w przydomowym ogrodzie, na dziko i smakują w zależności od uprawy. Te na dziko rosnące nie można porównywać, gdyż są bardziej kwaskowe, mają...

Tarta z kremem mascarpone to idealna propozycja nie tylko dla tych co lubią wyrafinowane desery, ale również dla tych co lubią spróbować nowości w swoim codziennym menu. Tarta tego typu to świetne uzupełnienie upalnego dnia, gdyż można z powodzeniem podawać ją jako deser zimny lub ciepły. Wersja tej tarty idealnie uzupełni posiłek, gdyż życie powinno zawierać w sobie pewną dozę zdrowego hedonizmu. Tarty są na tyle wdzięcznymi deserami, że możemy je modyfikować w zależności od zachcianek i pomysłów na ich podanie. Ta wersja jest wersją bez pieczenia, z mnóstwem owoców leśnych, które idealnie uzupełnią smak całej tarty. Składniki Masa...

Sycylia to piękna, wyjątkowo zielona wyspa włoska, która urzeka podróżników łagodnym, śródziemnomorskim klimatem, przyjazną atmosferą i oczywiście wspaniałą kuchnią. Choć włoskie smaki spotykamy na każdym kroku, region ten wykształcił wyjątkowe, niespotykane nigdzie indziej dania. Oto najważniejsze potrawy, które warto spróbować w trakcie wypoczynku na Sycylii! Najpopularniejsze potrawy sycylijskie Z pewnością podczas wakacji na Sycylii warto spróbować arancini – niewielkie, smażone kotleciki ryżowe wypełnione mięsem mielonym i warzywami. Wśród wielu przysmaków w restauracjach króluje pizza sycylijska na nieco grubszym cieście. Najpopularniejszym warzywem wyspy jest bakłażan – przyrządzane są z niego bezmięsne zapiekanki, a jako przystawkę często podaje się caponatę czyli...