Miesiąc: Styczeń 2021

Kilka słów o nalewce ze suszonych śliwek.

Nalewki tradycyjne, staropolskie to alkoholowe trunki lecznicze, które pomagały niegdyś na różne schorzenia. Każda nalewka to inne właściwości, w zależności od jej składu. Przykładem jest tu nalewka z agawy, czarnych jagód, bobrka trójlistnego itd. Księża stosowali je w XVII wieku, jako forma lecznicza. Znaleźć je można było w apteczce, zaraz obok innych ziół i preparatów leczniczych. Nalewka z suszonych śliwek ta tradycyjna. Do wykonania nalewki z suszonych śliwek potrzebne są typowe fioletowe węgierki. One zazwyczaj rosną w przydomowym ogrodzie, na dziko i smakują w zależności od uprawy. Te na dziko rosnące nie można porównywać, gdyż są bardziej kwaskowe, mają...

Czytaj więcej

Tarta z kremem mascarpone i owocami leśnymi.

Tarta z kremem mascarpone to idealna propozycja nie tylko dla tych co lubią wyrafinowane desery, ale również dla tych co lubią spróbować nowości w swoim codziennym menu. Tarta tego typu to świetne uzupełnienie upalnego dnia, gdyż można z powodzeniem podawać ją jako deser zimny lub ciepły. Wersja tej tarty idealnie uzupełni posiłek, gdyż życie powinno zawierać w sobie pewną dozę zdrowego hedonizmu. Tarty są na tyle wdzięcznymi deserami, że możemy je modyfikować w zależności od zachcianek i pomysłów na ich podanie. Ta wersja jest wersją bez pieczenia, z mnóstwem owoców leśnych, które idealnie uzupełnią smak całej tarty. Składniki Masa...

Czytaj więcej

Tradycyjna kuchnia sycylijska

Sycylia to piękna, wyjątkowo zielona wyspa włoska, która urzeka podróżników łagodnym, śródziemnomorskim klimatem, przyjazną atmosferą i oczywiście wspaniałą kuchnią. Choć włoskie smaki spotykamy na każdym kroku, region ten wykształcił wyjątkowe, niespotykane nigdzie indziej dania. Oto najważniejsze potrawy, które warto spróbować w trakcie wypoczynku na Sycylii! Najpopularniejsze potrawy sycylijskie Z pewnością podczas wakacji na Sycylii warto spróbować arancini – niewielkie, smażone kotleciki ryżowe wypełnione mięsem mielonym i warzywami. Wśród wielu przysmaków w restauracjach króluje pizza sycylijska na nieco grubszym cieście. Najpopularniejszym warzywem wyspy jest bakłażan – przyrządzane są z niego bezmięsne zapiekanki, a jako przystawkę często podaje się caponatę czyli...

Czytaj więcej

Najnowsze komentarze

    Wybrane wpisy